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温馨提示：本展会信息由CNENA会员【liwenwen】于2026-05-28 11:38:04发布。展会将于2027-02-25在国家会展中心(上海)举行，建议您在展前三个月开始准备参展事宜！
由华墨集团-上海华好会展有限公司主办的华食展·上海将于2027年2月25-27日再度登陆国家会展中心(上海)。作为国内极具影响力的B2B餐饮产业专业展，本届展会以国际化、全产业链、多元化为核心，升级打造30万平方米全球餐饮产业旗舰大展，融合展览展示、行业论坛、专业赛事与创新评选，构建全球餐饮产业交流合作的一站式生态平台。
展会立足全球产业对接需求，汇聚海内外优质展商与采购商，全面展示预制菜、水产、肉禽、调味品、饮品等餐饮产业链产品，以及食品生产设备、中央厨房加工设施，食品包装设备等配套领域的国际前沿技术。同期举办的国际餐饮行业论坛将邀请全球餐饮产业链领袖、专家学者齐聚，深度探讨行业发展的新趋势与国际合作机遇;系列专业厨艺赛事聚焦食材创新应用，展现名厨大师们的技艺与创意;餐饮行业创新奖评选则挖掘海内外优质食材与技术成果，为产业创新发展树立标杆。
依托华墨集团数字化连锁展模式，展会为全球连锁餐饮集团、食材流通企业、新零售平台搭建高效的国际化商贸对接通道，不仅是展示中国餐饮产业供应链实力的国际窗口，更成为华东乃至全球餐饮产业技术交流、资源整合、创新孵化的核心枢纽，助力中外企业把握全球餐饮市场机遇，推动产业高质量发展。
2026华食展·上海到场付费专业观众153,238位，精准覆盖肉类企业目标客群:连锁餐饮(32.5%)、食品制造业(12.6%)、批发分销(11.6%)等决策者，并延伸至供应链、零售、酒店、团餐及媒体全链路。这些观众群体为肉类公司可以提供了绝佳的合作与拓展渠道，是帮助肉类企业进入新市场、开辟新赛道的重要平台。
权威协会组团，精准供需配对依托行业权威协会的组团支持，展会精准邀请专业买家和采购决策人，帮助参展商与潜在合作伙伴高效对接，最大化实现商贸成果
由拥有22年展会运营经验的华墨集团主办，凭借丰富的行业资源与专业服务，确保展会的高品质运营，保障展商的参展价值和投资回报。
华食展不仅提供了一个展示新产品的平台，还为参展公司可以提供了精准的行业趋势变化分析与市场机会洞察，帮企业在快速变化的饮品市场中从始至终保持领先地位。
2026华食展·上海超过15万专业买家现场决策，为肉类企业精准开辟增长赛道。
核心采购方高度集中:连锁餐饮(32.5%)、食品制造业(12.6%)与批发分销(11.6%)三大主力买家占比高达56.7%，是您对接餐饮后厨、加工定制与流通渠道的最高效入口。
渠道与场景全覆盖:从经销批发、国际贸易、酒店、商超零售、、到新兴电子商务平台与团餐供应链，完整覆盖肉类产品从加工、流通到消费终端的全链路需求。
生鲜、冷冻及冷藏肉、热鲜肉、冷却排酸肉、冷冻分割肉(猪、牛、羊、禽等)冰鲜肉类、深加工肉制品
西式制品:香肠、火腿、培根中式传统制品:腊肉、腊肠、酱卤制品休闲即食类:肉干、肉脯、肉松、即食禽类
食品添加剂：酶制剂、保水剂、卡拉胶、增香去腥调味剂、保鲜剂、肠衣、拉丝蛋白等
加工技术、设备与配套：肉类加工设施、屠宰与分割设备、斩拌、搅拌、乳化设备、灌装、成型、包装设备
肉禽制品及半成品：精细分割部位肉、腌制调理类半成品(如调味牛排、鸡排、肉串)预制馅料、裹粉半成品
火锅底料、定制调味解决方案：配套与解决方案、包装材料与设备(气调包装、贴体包装)
食品安全检验测试仪器与溯源技术：清洁消毒解决方案冷链物流与仓储服务、烟熏、蒸煮、烘烤、油炸生产线
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